Torta de pêras c/ recheio de creme de amêndoas (Tarte aux poires)
Certas coisas que acontecem, eu acho, do nada… Há dias eu vinha com um desejo absurdo de comer a tartelette aux poires que veio com minha vela de aniversário há…
Brigadeiro de Ovomaltine
Lembram da minha receita de Brigadeiro de chocolate belga? Pois é, eu sou fã incondicional de Ovomaltine, desde sempre. O sabor do malte é reconfortante, tem sabor de infância e…
Torta de cupuaçu com massa de castanha-do-Pará
Cupuaçu é uma das frutas brasileiras nativas que eu mais gosto. Talvez pelos tantos anos que morei em Belém, e que até hoje quando sinto seu perfume, parece que…
Bolo com recheio de Baileys
Eu criei esse bolo para o Dia das Mães porque minha mãe adora doces com Baileys. Licor cremoso, com baixo teor alcóolico, que lembra quase uma sobremesa … O bolo…
Petit-fours de amêndoas com framboesas e glacê de limão
Petit-fours e mignardises são pequenos bocados de doçuras , inventados para nosso deleite, a serem servidos no final de uma refeição. Hoje em dia, geralmente são acompanhamentos do café. Podem ser biscoitinhos,…
O meu café-da-manhã de realeza
Eu adoro a realeza britânica. Assumidíssima. Acho aquela tradição toda tão fora deste mundo; e talvez por isso mesmo preencha algo de sonho. As cerimônias são impecáveis e belíssimas. Hoje,…
Minha Páscoa foi assim
Páscoa e Natal são minhas datas de comemorações preferidas. Sempre foi, desde criança. Era – literalmente – um encanto saber que ao acordar no Domingo de Páscoa, eu iria encontrar ovos,…
Feliz Páscoa !!!!!!!!
A todos, todas vocês que sempre vem por aqui e me deixam palavras de carinho, entusiasmo, e mostrando que nossos momentos mais doces é a gente mesmo que faz, mesmo que…
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