Bolo de chocolate úmido com recheio de brigadeiro branco, e cobertura de brigadeiro meio amargo
Sabe aquele bolo com cara de super caseiro, cuja cobertura de brigadeiro escorre como uma negra cascata pelas bordas, formando um “laguinho” nas beiradas do prato? Que enche os olhos…
Maçãs cozidas na calda de vinho com iogurte grego e baunilha de fava
O Ano começou! Aos poucos, vou voltando ao blog. Muito obrigada mesmo, por todas as felicitações de boa recuperação que recebo até hoje : ) Devagarinho, chegarei se Deus quiser,…
Biscoitos de chocolate e nozes
Em primeiro lugar, preciso agradecer aos comentários aqui no Blog, e-mails, mensagens no Twitter e Facebook, tão carinhosos, pelo meu restabelecimento. Eu estava tão preocupada em não deixar vocês por…
As variáveis intervenientes da vida
Pensei muito antes de escrever este post. Porque eu esperava melhorar, e continuar fazendo doces e postando como antes. Mas achei que devia uma satisfação a vocês, todas as pessoas…
Cajuzinhos de amendoim
Há tempos que me pedem pra repetir aqui a minha receita de “cajuzinho”, que eu criei. Coloco os ingredientes normais – leite condensado e amendoim moído – e mais uma…
Pudim de tapioca de Belém e cobertura de coco caramelado
Eu andava com muita vontade de comer esse pudim. Há tempos. Mas preciso dizer a vocês que essa tapioca (de Belém) que utilizo, é completamente diferente das tapiocas industrializadas,…
Cupcakes com recheio e cobertura de ganache de maracujá
Maracujá não só é uma fruta de sabor punjente e marcante, como tem lá suas razões pra ser chamada de “passion fruit” ou “fruit de la passion”… Eu diria que…
Chocolate chip cookies
Esse é um daqueles biscoitos que todo mundo come ao menos uma vez na vida… No meu caso, a vida toda… risos. Um livro, boa música, uma TV, papo…
Sobre a Autora
Na paixão da infância pelos doces que minha avó fazia, eu a ajudava. Adolescente, já fazia todas as sobremesas dos jantares e festas da casa. Em seguida, surgiu em mim a "Artesã dos chocolates"... e acho que serei isso em todas as vidas futuras...
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