Biscoitos de castanha-do-Pará
Semana passada eu fiz esses biscoitinhos que me transportam no tempo. Baita memória afetiva, dos muitos anos que morei em Belém e para onde cada mordida me remete… Postei-os rapidamente…
Madeleines de laranja
Madeleines – esses delicados bolinhos franceses em forma de concha – aqui estão na versão laranja pois são muito deliciosos para acompanhar um chá, ou mesmo um café, e seu…
Bolo Red Velvet
Acho que há mais de dois anos me pedem um post de Red Velvet. Não sei exatamente (talvez sua cor..) qual o fascínio que esse bolo exerce sobre as pessoas,…
Pumpkin pie (Torta de abóbora com especiarias)
Uma das minhas tortas preferidas da época pré-natalina, embora nem tenhamos as lindas folhas de outono com suas cores tons-de-terra, nem o frio necessário para nos aconchegarmos a…
Bolo de leite em pó e recheio de creme de leite em pó
Poucas vezes tive tantos pedidos para publicar uma receita como este bolo. Semana passada convidei amigas para um chá na minha casa e imaginei que elas poderiam gostar. Postei a…
Cheesecake de Caramelo salgado
Existem receitas bem mais trabalhosas que outras. Mas que valem cada segundo de preparo. Até porque, na doçaria tudo é mais preciso, mais meticuloso e delicado. Sabemos disso,…
Bolo mármore
Às vezes a vida me surpreende de forma tão boa, que fico pensando o quanto deveríamos focar muito mais nesses momentos, do que ficar resmungando das coisas que atrapalham o…
Linzer Torte (e 3 anos de aniversário do Blog!)
Este é um post especial. Na verdade, em agosto o Blog fez 3 anos, e eu não comemorei… Pensei em fazer um bolo, mas coisas aconteceram e acabei nem anunciando…
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