Bolo de amendoim recheado com peanut butter, cobertura de chocolate e praliné de amendoim
Algumas coisas deixam-me muito feliz. Entre elas, criar um doce especialmente para uma pessoa querida. Sabe quando você gosta muito de um ingrediente? Pois é… alguns amigos adoram manteiga…
Tiramisù e Uma temporada na Toscana (parte II)
Voltei há 3 semanas e ainda consigo fechar os olhos e enxergar tudo na retina da memória. Consigo ouvir os sons e sentir os perfumes. Às vezes o vento…
Bolo de Limoncello e amêndoas
Uma temporada na Toscana Foi num fim de tarde que cheguei, há mais de um mês… Após uma viagem de carro pela primeira vez dirigindo na Europa, e perdendo-me…
Cupcakes de limão siciliano e sementes de papoula c/ recheios de ganache de cointreau, de beijinho de coco – cobertura de marshmallow.
FELIZ PÁSCOA!! Aproveito estes cupcakes que fiz para receber uma amiga para o chá, e sugerir que façam para a Páscoa! E também dou nas fotos, sugestões para uma arrumação…
Brigadeiro de morango (bicho-de-pé)
Faz tempo, as pessoas me pedem para publicar uma receita testada do “brigadeiro de morango” ou “bicho-de-pé” (que apesar de eu achar o nome feio… é conhecido assim). Todas as…
Pão de mel recheado com doce de leite e coberto com chocolate
Uma das coisas mais gostosas desta época do ano são minhas lembranças dos aromas de especiarias: cravo, canela, noz-moscada, gengibre, laranja – nada é igual… Amo pão de mel em…
Brownie com recheio de brigadeiro
Brownies são sempre um clássico. Estes ficaram de uma cremosidade inacreditável, no seu interior. Particularmente, acho que a combinação deles com um elemento cremoso (sorvete ou chantilly), uma calda com…
Curau de milho verde
Sim, eu sei que “curau” é de milho verde. Mas o nome inteiro do doce, para mim fica mais belo. Como se fosse nome completo. Com sobrenome. Bonito. Eu nem…
Sobre a Autora
