Bolo de leite em pó e recheio de creme de leite em pó
Poucas vezes tive tantos pedidos para publicar uma receita como este bolo. Semana passada convidei amigas para um chá na minha casa e imaginei que elas poderiam gostar. Postei a…
Pudim de banana em camadas (Banana pudding)
Alguns doce são tão simples de fazer em casa, que a gente nem acredita que tenha que viajar e pagar caro por eles no seu lugar de origem….
Parfait de Oreo
Estou aqui novamente, gente! Depois de 2 meses sem postar, e receber mensagens das leitoras queridas, sinto que devo uma satisfação a todos. Algumas até preocupadas achando que algo…
Tiramisù e Uma temporada na Toscana (parte II)
Voltei há 3 semanas e ainda consigo fechar os olhos e enxergar tudo na retina da memória. Consigo ouvir os sons e sentir os perfumes. Às vezes o vento…
Flan de leite de coco com geleia de framboesa (c/chantilly e groselhas frescas)
Sempre me pedem uma “receitinha rápida” de doce. Esta daqui, só requer liquidificador e geladeira. Não a chamarei de “panna cotta” porque não leva creme de leite, e sim leite…
Creme de abacate, com morangos
Despretensiosamente, dia desses comprei uns avocados (aquele abacate menor, que começou a aparecer para vender no Brasil, de uns anos pra cá) no hortifruti ao lado de casa. Ao lado…
Sobre a Autora
Na paixão da infância pelos doces que minha avó fazia, eu a ajudava. Adolescente, já fazia todas as sobremesas dos jantares e festas da casa. Em seguida, surgiu em mim a "Artesã dos chocolates"... e acho que serei isso em todas as vidas futuras...
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