Linzer Torte (e 3 anos de aniversário do Blog!)
Este é um post especial. Na verdade, em agosto o Blog fez 3 anos, e eu não comemorei… Pensei em fazer um bolo, mas coisas aconteceram e acabei nem anunciando…
Bombocado de queijo da Vó Victória
Difícil o doce de infância que não me lembre dela… Foram tantos os nossos aniversários com as mesas de doces inteiramente preparados por ela (e com a minha ajuda…
Laranjinhas cristalizadas (tirinhas das cascas)
Há alguns anos venho postando fotos nas redes sociais, das minhas casquinhas de laranjas cristalizadas. Até já as coloquei em alguns posts, como nesta “Rosca de Laranja”. Não achava que…
Bolo de amendoim recheado com peanut butter, cobertura de chocolate e praliné de amendoim
Algumas coisas deixam-me muito feliz. Entre elas, criar um doce especialmente para uma pessoa querida. Sabe quando você gosta muito de um ingrediente? Pois é… alguns amigos adoram manteiga…
Bolo de fubá cremoso com queijo meia cura
Quem não gosta de um bolinho de fubá com café?… Cremosinho então?… Hoje, uma receita rápida para fazer, mas que levei 2 semanas testando. Existem muitas variações de bolo…
Bolo de Limoncello e amêndoas
Uma temporada na Toscana Foi num fim de tarde que cheguei, há mais de um mês… Após uma viagem de carro pela primeira vez dirigindo na Europa, e perdendo-me…
Bolo de amoras, pêssegos frescos e bananas, com camada de cheesecake
Às vezes invento a receita de acordo com o que tenho em casa ou com o que existe no hortifruti ou supermercado. Este bolo foi um caso de olhar na…
“Biscuits” de buttermilk
Sempre considerei (dadas às licenças poéticas e de ingredientes…) os “biscuits” para os americanos, tão populares e consumidos, quanto são para nós brasileiros, os pães de queijo. Na verdade, os…
Sobre a Autora
Na paixão da infância pelos doces que minha avó fazia, eu a ajudava. Adolescente, já fazia todas as sobremesas dos jantares e festas da casa. Em seguida, surgiu em mim a "Artesã dos chocolates"... e acho que serei isso em todas as vidas futuras...
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