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Petit-fours de amêndoas com framboesas e glacê de limão
Petit-fours e mignardises são pequenos bocados de doçuras , inventados para nosso deleite, a serem servidos no final de uma refeição. Hoje em dia, geralmente são acompanhamentos do café. Podem ser biscoitinhos,…
O meu café-da-manhã de realeza
Eu adoro a realeza britânica. Assumidíssima. Acho aquela tradição toda tão fora deste mundo; e talvez por isso mesmo preencha algo de sonho. As cerimônias são impecáveis e belíssimas. Hoje,…
Minha Páscoa foi assim
Páscoa e Natal são minhas datas de comemorações preferidas. Sempre foi, desde criança. Era – literalmente – um encanto saber que ao acordar no Domingo de Páscoa, eu iria encontrar ovos,…
Feliz Páscoa !!!!!!!!
A todos, todas vocês que sempre vem por aqui e me deixam palavras de carinho, entusiasmo, e mostrando que nossos momentos mais doces é a gente mesmo que faz, mesmo que…
Cupcakes de limão siciliano com recheio de lemon curd e cobertura de buttercream c/merengue
O título da receita é beeem maior do que o bolinho né? : ) (Sim, cupcakes são bolinhos, cobertos. Neste caso, também recheados) Eu criei essa combinação de receita com…
Um tempinho pra mim!
Depois de um mês e meio de trabalho intenso por causa da Páscoa, dormindo umas 4 horas por noite, finalmente eu tiro uns dias de folga, pra recarregar as energias….
Bombom cremoso de nozes e círculos de paçoquinha e marshmallow
Acho que estou criando orelhas de D. Coelha… Queria fazer um post sobre ovos de Páscoa, mas sem chances. Os minutos estão contados e só consigo fazer ovos, embalar ovos,…
Beijinho de coco e leite de coco
Eu sempre hidratava o coco seco em água mineral para fazer meus beijinhos. Aliás, ando meio intrigada com essa história de que agora TUDO virou “brigadeiro”… Basta levar leite condensado…
Casquinhas de chocolate recheadas
Eu respiro chocolate nessa época… Olheiras e orelhas grandes, viu… Por isso já pensando na sobremesa da Páscoa, ou até no lugar de ovinhos, eu criei esses docinhos. Delicados que…
Sobre a Autora
Na paixão da infância pelos doces que minha avó fazia, eu a ajudava. Adolescente, já fazia todas as sobremesas dos jantares e festas da casa. Em seguida, surgiu em mim a "Artesã dos chocolates"... e acho que serei isso em todas as vidas futuras...
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