Últimas Receitas
Doce de Abóbora da Vó Victoria
Esta receita eu havia publicado no meu antigo Blog, o “Meu Marshmallow”. E agora, trouxe pra cá : ) Minha avó materna, Victoria, fazia o melhor Doce de Abóbora do mundo….
Gelatina de pêssegos frescos e iogurte
Dieta e preguiça pós-carnaval… acho que todo mundo está assim nesses dias… Por isso este post é simples, rápido, descomplicado e delicioso – como é esta receita. Acredite, apesar dos…
Torta gelada de banana caramelada, creme e chantilly
Essa torta gelada tem jeito e sabor de comfort food… e ao mesmo tempo bacana para uma sobremesa de jantar. Mas pode chamá-la de bolo… Quem não comia esse doce…
Praliné de amêndoas tostadas
Na França da Idade Média, Marshal du Pressis-Praslin criou docinhos de caramelo com amêndoas. Ao longo do tempo, a confeitaria os triturou para dar contraste de textura crocante em coberturas, recheios e…
Bombocados de mandioca
Mandioca, macaxeira, aipim… Esse é um alimento dos deuses. De uma versatilidade, e com tantos derivados quanto seu fantástico poder de alimentar o nosso povo. Cresci adorando bombocados. Este é…
Bolo de chocolate com Coca-cola e recheio de brigadeiro
A primeira vez que fiz esse bolo eu tinha meus 20 e poucos anos e queria fazer uma receita inusitada pra levar à casa da praia em Salinas (Salinópolis), litoral…
Sorvete cremoso de maracujá c/calda
Adoro maracujá. Fruit de la passion, passion fruit, fruta da paixão – seu perfume, sua acidez, suas sementes (há que não goste delas, mas…) Enfim, nem vou falar da formosura da…
Bolo de banana com calda de chocolate
Acho que este bolo minha mãe fazia desde que eu me entendo por gente… daqueles de liquidificador, tão fáceis que nem sabemos porque não fazemos sempre. Dia desses eu tinha…
Bolo de limão siciliano e iogurte
Será que existe alguém que não adore uma fatia de bolo com chá, café, ou harmonizada com um vinho de sobremesa?… (não conheço…) Este é um bolo que não tem…
Sobre a Autora
Na paixão da infância pelos doces que minha avó fazia, eu a ajudava. Adolescente, já fazia todas as sobremesas dos jantares e festas da casa. Em seguida, surgiu em mim a "Artesã dos chocolates"... e acho que serei isso em todas as vidas futuras...
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