Últimas Receitas
Figos tipo “Ramy”
Esta receita estava no meu antigo Blog, o “Marshmallow” – aos poucos estou trazendo as receitas para cá. Fiquei surpresa com as respostas positivas das pessoas que fizeram –…
Cantuccini de pistaches e amêndoas
Cantuccini são biscotti (quer dizer, assado, duas vezes), originários da região da Toscana, Itália. Eu tenho uma paixão absoluta e incondicional por aquele lugar, de uma beleza estonteante… Firenze á…
Pé de Anjo – sobremesa da sorte no Ano Novo
Sempre li que esse doce dá sorte na entrada do Ano Novo. Sei lá se isso é verdade, mas que é muuuito bom, isso é, com certeza: tropical, com…
Pavlova de Morangos
Sobremesa das mais clássicas; que traz frescor e o sabor dessa fruta pecado do bem… A doçura extremada dos merengues – suspiros para os românticos – e a cremosidade…
Feliz Natal!
No primeiro Natal do meu blog, quero desejar a todos vocês que me fizeram uma visita, seja para deixar comentários, para consultar receitas, ideias, ou simplesmente para me dar o…
Pudim de Panetone II – (Desenformado)
A segunda versão deste pudim é a tradicional; igual ao pudim de pão desenformado, só que com o panetone. A textura é bem cremosa e aveludada, uma vez que os…
Pudim de Panetone (I)- Versão Marron Glacé
Eu adoro pudim de pão. E amo panetone. Consequentemente, o “casamento” dá em pudim de panetone. Dia desses comprei um italiano, de marron glacé (outra paixão minha…) Mas paguei…
Quadradinhos de chocolate com figos, damascos, amêndoas e avelãs
Eu adoro essas versões quadradinhas de chocolates com coisas gostosas: das geleias de frutas, tipo balas de gomas, às frutas secas e “nuts”, como é o caso deste. O mais…
Cupcakes com gotinhas de chocolate e ganache
Acho que não há felicidade sem um cupcake de chocolate. Mas faça a diferença com qualidade. Faça você mesma o melhor cupcake que existe! Este, eu garanto, se for seguido…
Sobre a Autora
Na paixão da infância pelos doces que minha avó fazia, eu a ajudava. Adolescente, já fazia todas as sobremesas dos jantares e festas da casa. Em seguida, surgiu em mim a "Artesã dos chocolates"... e acho que serei isso em todas as vidas futuras...
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