Últimas Receitas
Bolo de amendoim recheado com peanut butter, cobertura de chocolate e praliné de amendoim
Algumas coisas deixam-me muito feliz. Entre elas, criar um doce especialmente para uma pessoa querida. Sabe quando você gosta muito de um ingrediente? Pois é… alguns amigos adoram manteiga…
Bolo de fubá cremoso com queijo meia cura
Quem não gosta de um bolinho de fubá com café?… Cremosinho então?… Hoje, uma receita rápida para fazer, mas que levei 2 semanas testando. Existem muitas variações de bolo…
Tiramisù e Uma temporada na Toscana (parte II)
Voltei há 3 semanas e ainda consigo fechar os olhos e enxergar tudo na retina da memória. Consigo ouvir os sons e sentir os perfumes. Às vezes o vento…
Bolo de Limoncello e amêndoas
Uma temporada na Toscana Foi num fim de tarde que cheguei, há mais de um mês… Após uma viagem de carro pela primeira vez dirigindo na Europa, e perdendo-me…
Mousse de chocolate … simplesmente
Na menor receita que já escrevi aqui, está a simplicidade de provavelmente o doce mais apreciado no mundo… Quero dizer aqui, que receita de mousse de chocolate é como…
Pudim de tangerina
Esta receita é das simples. Eu tinha umas tangerinas uruguaias na geladeira e resolvi fazer um pudim. Só que no lugar do leite, coloquei suco das tangerinas. Gosto muito destas,…
Bolo de amoras, pêssegos frescos e bananas, com camada de cheesecake
Às vezes invento a receita de acordo com o que tenho em casa ou com o que existe no hortifruti ou supermercado. Este bolo foi um caso de olhar na…
Cupcakes de limão siciliano e sementes de papoula c/ recheios de ganache de cointreau, de beijinho de coco – cobertura de marshmallow.
FELIZ PÁSCOA!! Aproveito estes cupcakes que fiz para receber uma amiga para o chá, e sugerir que façam para a Páscoa! E também dou nas fotos, sugestões para uma arrumação…
“Biscuits” de buttermilk
Sempre considerei (dadas às licenças poéticas e de ingredientes…) os “biscuits” para os americanos, tão populares e consumidos, quanto são para nós brasileiros, os pães de queijo. Na verdade, os…
Sobre a Autora
Na paixão da infância pelos doces que minha avó fazia, eu a ajudava. Adolescente, já fazia todas as sobremesas dos jantares e festas da casa. Em seguida, surgiu em mim a "Artesã dos chocolates"... e acho que serei isso em todas as vidas futuras...
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